
Изначально пища эллинов была скромной и непритязательной (блюда из зерна, оливки, овощи, фрукты). Завтрак был ранний (состоял из пшеничных или ячменных лепёшек, размоченных в вине с водой), обед проходил около полудня (к нему подавали хлеб, вино и мясные блюда), а вечерняя трапеза напоминала дневную, хотя и была более скромной.